Essa estabilidade contrasta com o comportamento dos últimos três anos
O mercado de café no Brasil apresenta sinais de acomodação nos preços após anos de forte alta. Segundo levantamento da VR, ecossistema de soluções para trabalhadores e empregadores, o café moído de 500g, que chegou a custar R$ 29,66 em junho, caiu para R$ 29,09 em julho e registrou R$ 28,80 na primeira semana de agosto. O estudo foi baseado em mais de 5 milhões de notas fiscais enviadas por 3 milhões de trabalhadores pelo SuperApp VR entre 2022 e 2025.
Essa estabilidade contrasta com o comportamento dos últimos três anos, período em que o preço médio geral do café subiu 108%, passando de R$ 10,58 em 2022 para R$ 22,05 em 2025. O café moído de 500g liderou essa disparada, com avanço de 109% no período, saindo de R$ 14,20 em maio de 2022 para R$ 29,71 em maio de 2025. Já o pacote de 250g, que havia registrado alta acumulada de 33% no mesmo intervalo, também recuou levemente em julho e agosto deste ano, ficando em R$ 20,23.
Outras categorias também apresentaram movimentos distintos. O café em cápsulas, apesar da alta acumulada de 78% entre 2022 e 2025, caiu em junho para R$ 16,91 e voltou a subir, chegando a R$ 17,42 em agosto. O café solúvel, por sua vez, teve trajetória mais suave, mas atingiu o maior preço da série histórica neste início de agosto, a R$ 13,50.
A análise de consumo feita pela VR tem servido de base para parcerias estratégicas com a indústria, permitindo a oferta de condições atrativas ao trabalhador. Atualmente, usuários do SuperApp VR, além de utilizar serviços como marcação de ponto, compras e empréstimos, podem adquirir cafés de marcas como L’Or e Pilão com 3% de cashback, ampliando o poder de compra em meio às oscilações do mercado.
Agrolink – Leonardo Gottems
Publicado em 11/09/2025 às 06:00h.
