25/01/2025 19:01. Acomodação dos patamares se deve ao enfraquecimento da demanda da população, que tem optado por proteínas mais baratas
Foto: Kadijah Suleiman/Embrapa Rondônia
O mercado brasileiro de boi gordo registrou acomodação nos preços da arroba em grande parte das praças de comercialização durante a semana.
De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Iglesias, a mudança se deve ao enfraquecimento dos patamares da carne bovina no mercado interno.
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“O padrão de demanda delimitado para o período direciona o consumo para proteínas de menor valor agregado. Por outro lado, as exportações em alto nível e a atual posição das escalas de abate, bastante encurtadas, ainda são variáveis chave a serem consideradas visando a sustentação dos preços internos”, considera.
Preços do boi gordo
Os preços da arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais praças do país estavam assim no dia 23 de janeiro:
- São Paulo (capital): R$ 335, estável frente à semana passada
- Goiás (Goiânia): R$ 325, inalterado frente à última semana
- Minas Gerais (Uberaba): R$ 325, aumento de 1,56% frente ao fechamento da semana anterior, de R$ 320
- Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 330, sem mudanças frente à última semana
- Mato Grosso (Cuiabá): R$ 320, sem alterações
- Rondônia (Vilhena): R$ 295, similar ao registrado na semana passada
