O mercado do boi gordo em São Paulo encerrou a semana sem mudanças nas cotações, segundo análise divulgada nesta sexta-feira (14) no informativo “Tem Boi na Linha”, da Scot Consultoria. Com poucos negócios e oferta de bovinos ajustada à procura, os frigoríficos reduziram as ofertas após formarem programações de abate que atendiam, em média, sete dias.
Na comparação diária, as cotações permaneceram estáveis em São Paulo. A oferta de boiadas esteve na medida da demanda, enquanto a redução do volume de animais abatidos ajudou a dar sustentação ao mercado. Com as programações de abate formadas, os frigoríficos passaram a buscar melhores condições de compra e reduziram as ofertas pelos animais.
Apesar da sustentação proporcionada pela menor quantidade de bovinos abatidos, o cenário para o início da segunda quinzena de agosto era de maior pressão sobre o mercado. Segundo dados divulgados pela Scot Consultoria, o escoamento da carne bovina no mercado interno seguia lento, enquanto as exportações apresentavam arrefecimento. A combinação entre consumo doméstico mais fraco e menor ritmo das vendas externas reduzia o espaço para novas altas nas cotações.
Em Tocantins, a cotação do boi gordo subiu. A menor oferta de bovinos sustentou as altas, mas os ajustes foram moderados diante também da redução da demanda. Na região Sul do Estado, a cotação do boi gordo avançou R$ 1,00 por arroba. Os preços da vaca e da novilha permaneceram estáveis. Na região Norte, o boi gordo também teve alta de R$ 1,00 por arroba, enquanto as cotações da vaca e da novilha subiram R$ 2,00 por arroba. A arroba do “boi China” permaneceu estável em Tocantins.
Em Goiás, houve movimentos diferentes entre as regiões. Na comparação diária, foram registradas altas para o “boi China” e para o boi gordo na região Sul do Estado. Na região de Goiânia, as cotações permaneceram estáveis para todas as categorias. Na região Sul, o preço do boi gordo subiu R$ 3,00 por arroba, enquanto as cotações da vaca e da novilha não apresentaram mudanças.
O “boi China” também registrou valorização de R$ 3,00 por arroba na região Sul de Goiás. O comportamento regional mostra que a oferta de bovinos continua sendo um dos principais fatores de sustentação das cotações, embora a demanda por carne e o ritmo das exportações possam limitar o espaço para novas altas no curto prazo.
