Oferta e demanda equilibram mercado do boi
O mercado do boi gordo em São Paulo permaneceu estável nesta quarta-feira (12), com equilíbrio entre a oferta de animais e a procura dos frigoríficos. Segundo dados divulgados pela Scot Consultoria, as cotações paulistas não registraram alterações na comparação diária, enquanto as escalas de abate atendiam, em média, sete dias. De acordo com a análise desta quarta-feira (12) do informativo “Tem Boi na Linha”, publicado pela Scot Consultoria, a oferta de boiadas e a demanda estavam equilibradas no estado.
Os frigoríficos mantiveram as operações voltadas à formação das escalas de abate, que apresentavam atendimento médio de sete dias. Com isso, as cotações permaneceram sem mudanças na comparação feita dia a dia. Em Minas Gerais, o mercado apresentou movimentos distintos entre as regiões. Segundo dados divulgados pela Scot Consultoria, o preço do boi gordo subiu R$ 2,00 por arroba na região Norte do estado.
Nas demais regiões de Minas Gerais, as cotações permaneceram estáveis na comparação diária. Em Alagoas, o preço do boi gordo também não apresentou alteração. Segundo a Scot Consultoria, a cotação ficou estável na comparação feita dia a dia.
No Rio de Janeiro, houve mudança apenas no preço da novilha. Segundo dados divulgados pela Scot Consultoria, a cotação subiu R$ 2,00 por arroba. As cotações do boi gordo e da vaca permaneceram estáveis no estado fluminense.
Agrolink – Seane Lennon
Publicado em 12/08/2026 às 19:14h.
