
16 de Agosto de 2025 às 11:18 Embora a Salmonella não seja parte natural da microbiota de peixes, estudos indicam que eles podem atuar como hospedeiro assintomáticos, provocando contaminação cruzada durante o processamento industrial Widson Ovando | Fapemat Pesquisadores do Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Alimentos e Metabolismo,...








